Vanavond nog eens gegeten bij de Jagersrust. Geheel toevallig eigenlijk, omdat ik van de week hun nieuwe maandmenu in de mail kreeg. Dat het dan ook nog Restaurantweek is, is mooi meegenomen.
Ze hadden weer een mooi maandmenu samengesteld. Dit is tevens het Restaurantweek menu en bij Jagersrust kan je kiezen tussen vis/vlees voor voor- en hoofdgerecht en kaas/zoet voor het dessert. Ik zet de gerechten maar even bij de foto’s (*), wel zo gemakkelijk.
Vlak vóór het hoofdgerecht kwam een van de dames van de bediening een visbestek leggen. Ik kijk met een gezicht van ‘dit klopt niet’ want manlief had vlees besteld. En wat zegt ze? ‘De keuken heeft nog een extra gerechtje voor onze allergrootste superfan’. Wat een beetje twitteren en facebooken toch kan doen. Ik vond het wel erg leuk moet ik zeggen.
Om kort te zijn: we hebben weer genoten!
Van links naar rechts …
Amuse: makreel / dragonmayonaise / bloemkoolmousse / espuma van wortel
Voorgerecht: zalm teriyaki / tartaar / gerookte zalmmousse / sojagelei / mierikswortel
Tussengerecht (extra, 5 euro): gebakken coquille / kreeft / risotto / saffraan / venkel
Extra voor de superfan 😉 (middelste foto): paling in’ t groen / vergeten groenten / kroketje van geitenkaas
Hoofdgerecht vis (ik): gebakken skrei / groententaartje / gewokte spitskool / currysaus
Hoofdgerecht vlees (man): lamsfilet / lamsstoofvlees / ratatouille / puree / rozemarijn / poftomaatjes
Dessert: chocolade brownie / javanais / peperkoekijs / vanilleroom / poffertjes.
(*) Sorry voor de slechte foto’s. Ik had gehoopt dat mijn nieuwe telefoon met 5.1 megapixel camera wel zou voldoen. Helaas …
myriamsditjesendatjes.com 