Tag: ijs

Oh, what a beautiful morning …

Oh what a beautiful morning
Oh what a beautiful day
I got a beautiful feelin’
Ev’rything’s goin’ my way

Wat een heerlijke nazomerdag. Deze morgen aan de ontbijttafel zeiden manlief en ik bijna tegelijkertijd ‘naar zee?’. Aldus geschiedde en samen met duizend(en) anderen reden we aan een slakkengang (het laatste stuk dan toch) richting Knokke. Wisten wij veel dat dit weekend de Grand Prix Knokke-Zoute gereden werd?! Dat, in combinatie met het mooie weer, maakte dat we toch wel even onderweg zijn geweest. Wonder boven wonder hebben we slechts een kwartier moeten rondrijden in Knokke om een parkeerplek te vinden. En wonder boven wonder had Restaurant Alexandra nog net één tafeltje vrij voor de lunch op hun zonovergoten terras. Alsof het zo moest zijn.
Genoten hebben we. Van het heerlijke eten, van de parade van prachtige oldtimers en luxe sportwagens, van het flaneren over de zeedijk in de zon en zónder wind, van het lekkere ijsje van bij Glacier de la Poste, ja zelfs van de (bijna) 10.000 stappen die we vandaag hebben gezet. Zo mogen er nog vele dagen volgen. 
En nu even verder genezen van mijn bronchitis en oorontsteking waarmee ik al tien dagen geplaagd word. 

Watermeloen?

Toevallig zag ik deze week een filmpje voorbij komen op Facebook dat ik wel tof vond om eens te proberen: ijs dat eruit ziet als een schijf watermeloen. Nog niet eens zo gemakkelijk om te maken. Je moet heel snel werken en het was een gesmodder en een geklieder want het ijs moet lichtjes gesmolten zijn om te kunnen bewerken. Sowieso ben ik al gene krak in knutselen whatsoever …

The making of:

Het eindresultaat was niet wat ik gehoopt had. De volgende poging lukt vast beter.
Maar lekker was het wel!

Kinderdijk


Vandaag naar Kinderdijk geweest. Het leek wel of we midden in een Anton Pieck tafereel binnenstapten. Zó mooi … maar zó koud … Toch hebben we een fijne lange wandeling gemaakt langsheen de molenkades en over het ijs.

En nadien de veerboot genomen en een hapje gegeten bij Barolo: sliptongen met frietjes en een salade, glaasje wijn erbij. Als dessert een tarte tatin met vanilleijs en slagroom. Koffie na. Maagvulling, meer niet.

Australian


Sta ik daarstraks bij de Delhaize aan de diepvriezers en wat zie ik? Ze verkopen daar Australian ijs, in wel zeker vijftien variëteiten. Dat vind ik dus het lekkerste (consumptie)ijs dat er te koop is, nog lekkerder dan Ben en Jerry’s. Hoewel ik het eigenlijk niet mag hebben (veel te veel calorieën) kon ik het toch niet laten om wat eenspersoonsporties mee naar huis te nemen. En direct te proeven natuurlijk. Het moest maar zo lekker niet zijn.