Voor een keer zelf eens aan het fornuis gestaan voor ons kerstavond diner. Dit stond er op het menu, en het was – al zeg ik het zelf – super lekker!
Amuse: bladerdeeghapjes met een ragoût van griet/zalm/grijze garnalen in een kaasroomsaus
Voorgerecht: bisque de homard (niet zelf gemaakt, wel erg lekker)
Hoofdgerecht: gebakken griet op een bedje van waterkerspuree, zongedroogde tomaatjes en een witte wijnsaus met saffraan
Dessert: “trifle” van frambozencoulis, mascarpone/slagroom, meringue, verse frambozen, mascarpone/slagroom, verse frambozen
myriamsditjesendatjes.com 
Heerlijk Myriam.
LikeLike
Ziet er allemaal heerlijk uit!
LikeLike