Kerstavond 2012

Voor een keer zelf eens aan het fornuis gestaan voor ons kerstavond diner. Dit stond er op het menu, en het was – al zeg ik het zelf – super lekker!

Amuse: bladerdeeghapjes met een ragoût van griet/zalm/grijze garnalen in een kaasroomsaus
Voorgerecht: bisque de homard (niet zelf gemaakt, wel erg lekker)
Hoofdgerecht: gebakken griet op een bedje van waterkerspuree, zongedroogde tomaatjes en een witte wijnsaus met saffraan
Dessert: “trifle” van frambozencoulis, mascarpone/slagroom, meringue, verse frambozen, mascarpone/slagroom, verse frambozen

Auteur: MyriamC

vrouw / moeder / oma / levensgenieter / wereldreiziger / #foreveronvacation Mijn motto: YOLO!

2 gedachten over “Kerstavond 2012”

Reacties zijn gesloten.